Welkom in onze uitgebreide collectie Boeken & Tijdschriften! Ontdek een wereld vol kennis, inspiratie en ontspanning binnen handbereik. Met ons handige filtersysteem kun je eenvoudig navigeren door het grote aanbod van bekende merken zoals [Bowls & Dishes](./boeken_tijdschriften?brands=B4690798707132542), [Becht](./boeken_tijdschriften?brands=B0098964927085353) en [Karakter Uitgevers](./boeken_tijdschriften?brands=B9305135429120376). We willen ook benadrukken hoe belangrijk lokaal winkelen is bij Balthazar Kookwinkel in Hilversum. Hier kun je terecht voor al je culinaire boeken en tijdschriften, waardoor je niet alleen jezelf verwent, maar ook de lokale economie ondersteunt. 

Kaaskamer Hooi en Klomp

De eenvoud van het vroegere ambacht is binnen Hooi en Klomp nog steeds te beleven met verschillende ouderwetse en nieuwe boerenkazen voor op de boterham of bij de borrel. Ons uitgangspunt: elke kaas heeft een eigen verhaal, wij willen dan ook weten hoe de voordeur van de boer of kaasmaker er uit ziet.

Landvermaak is een speciale, biologische kaas die door ons zelf is bedacht voor de smaakwens van de klant. Deze populaire kaas bezit een zeer unieke smaak die bijna niet onder woorden te brengen valt. Proef en beleef!

Sprong's verf en behang

Naast het verworven vakmanschap van vader op zoon/schoondochter volgen wij de nieuwste ontwikkelingen op het gebied van verf en kleur op de voet. Regelmatig volgen wij cursussen op ons vakgebied. Ook op het gebied van behang bent u bij Willie en mij aan het goede adres! Wij hebben een uitgebreide collectie met inspirerende behangboeken en helpen u graag een stuk op weg!

Vindt u behangen spannend? Daar weten wij ook een oplossing voor. Kom gerust eens langs om onder het genot van een kopje thee of koffie u te laten informeren!

Sees. Coffee & Conceptstore

Bij ons  vind je artikelen die wij mooi vinden en waar we blij van worden, het liefst met een verhaal erachter. Bijvoorbeeld sieraden of geurkaarsen gemaakt door lokale ondernemers, maar ook de fairtrade interieuraccesoires van bijvoorbeeld A Beautiful Story, Parafina, Atelier Rebul, Loveli,.. Voor je moeder, vriendin of gewoon voor jezelf: bij Sees. vind je altijd een cadeau waar je blij van wordt.

Daarnaast ben je welkom in onze koffiebar om te genieten van de lekkerste koffie en thee, heerlijke zoetigheden, goedbelegd, dik gesneden desembrood en huisgemaakte soep. Bij Sees. is iedereen welkom. Naast een gave speelhoek vind je bij ons ook een specifiek aanbod voor kinderen op de menukaart. Waar mogelijk werken we met producten van lokale leveranciers en ondernemers.

We hopen je snel te zien! Gezellig bij Sees.

Cambridge New Style

We zijn gepassioneerd en vooral gespecialiseerd. Je bent bij ons dan ook op  het goede adres voor maatwerk zoals kostuums en overhemden. Hiervoor hebben we onder andere de merken: Eduard Dressler en Emanuel Berg. Een dagje lekker casual dan kun je bij ons kiezen uit onder meer: Gant, New Zealand Auckland, Paul& Shark, Brax, John Miller en Falke.

Het is heerlijk om ieder seizoen weer de perfecte collectie samen te stellen voor de goed geklede eigentijdse man.

De Huiskamer

Eigenlijk hebben wij alles voor in huis…  Wij volgen de trends op de voet en bieden een totaalinrichting: gordijnen, meubels, karpetten, verf, behang, verlichting en een keur aan woonaccessoires. Hét sleutelwoord voor een fijn interieur is balans. Het moet een geheel zijn. Hierdoor wordt een huis een thuis. Wij doen dat hier volgens de laatste trends. Wij begeleiden onze klanten naar de juiste keuzes. Zo nemen wij je bijvoorbeeld ook mee naar de showrooms van onze leveranciers. Het persoonlijke aspect en het werken op maat zijn twee begrippen die bij ons horen.

Visspecialist Van Middelaar

We hebben een jong team dat verder bestaat uit onze meiden: Laura, Ada en het vertrouwde gezicht van de Gijsbrecht "Gully" die ook een gigantisch stuk ervaring binnen deze specifieke wereld hebben.

We streven naar een assortiment voor onze klanten wat gekenmerkt wordt door de volgende criteria: "Een goed en vooral eerlijk stukje vis tegen de juiste prijs"

Om aan deze criteria te voldoen is onze winkel ook voorzien van het MSC KEURMERK, en DUPAN.

De Gijsbrecht

Het aanbod van de leukste winkels uit De Gijsbrecht op één plek verzameld.

Winkelstraat De Gijsbrecht

Kookwinkels

“Bij Balthazar slaag ik altijd!”
We horen het heel regelmatig, want steeds meer klanten weten dat ze bij ons altijd het ultieme (kook)cadeau scoren. En daar zijn we maar wat trots op! En hoe kan het ook anders. Ons ‘kookwinkeltje’ staat werkelijk boordevol met de prachtigste serviezen, handig kookgerei, kwalitatieve pannen en messen en veel, heel veel, originele kookkado’s. Daarnaast hebben we een uitstekende messenslijpservice.

Balthazar Kookwinkel

Boeken & Tijdschriften

Koken

Hoe maakt u alles? En helemaal zelf? Met Yvettes kenmerkende geïllustreerde stap-voor-stapuitleg van de gerechten en sluitende receptuur gaat dit zeker lukken: van een simpele dressing tot huisgemaakte, dampend verse tortilla's, van zelfgemaakte gnocchi van elk soort groente tot fluks ingelegde radijsjes. Home Made Basics is een boek dat een vaste plek gaat krijgen in uw keuken. Alle recepten spetterend gefotografeerd om zo met de opgedane kennis oermakkelijke dagelijkse kost te bereiden.

Met Home Made Basics heeft Yvette van Boven een inspiratieboek voor iedereen gemaakt: voor jong of al iets ouder, voor iedereen die graag de basis van het koken wil leren en alles zelf wil kunnen maken. Met de recepten uit dit boek zet u het hele jaar door vers, helemaal zelfbereid, gezond en origineel eten op tafel. Met veel aandacht voor groentegerechten, is Home Made Basics een modern doe-het-zelf-kookboek en een waardige opvolger van het tien jaar geleden verschenen Home Made.

Home Made Basics - Yvette van boven

Kookboeken

Eenvoud? Het lijkt onwaarschijnlijk bij een kookboek van Yotam Ottolenghi, maar zijn nieuwe kookboek SIMPEL staat vol met eenvoudig te bereiden gerechten, zonder af te doen aan de typische Ottolenghi-smaak of verrassing. Van avocadoboter op toast met tomatensalsa, heerlijke saffraan-mosterdscones met cheddar en piccalilly tot burrata met gegrilde druiven en basilicum of een bevroren munt-en-pistache-chocoladecake.

SIMPEL bevat gerechten die een lust voor het oog zijn en verleidelijk smaken. Met handige iconen zie je in een oogopslag welke kenmerken betrekking hebben op het betreffende recept

Yotam Ottolenghi wist met bestsellers als Plenty en Jeruzalem thuiskoks wereldwijd tot het gebruik van granaatappelpitten, sumak en za'atar te verleiden. Vorig jaar verscheen van zijn hand het succesvolle Sweet met tal van heerlijk zoete recepten. Hij is eigenaar en naamgever van verschillende restaurants en delicatessenzaken in Londen.

Balthazar Kookwinkel

Afhalen of bezorgen

Boeken & Tijdschriften

Home Made Basics - Yvette van boven

Koken

Yotam Ottolenghi - Simpel

Kookboeken

Verkennen

Legal

Over Zupr

Contact